Fuld fart på i vineriet
Druerne afstilkes og knuses, hvorefter de pumpes i tank til gæring. - alt overvåges nøje
- også kemien skal være i orden,
så der holdes øje med det hele
Lyt til vinen!
De sidste druer presses og hældes på tank til yderligere gæring - et stort arbejde med masser af rengøring både før under og efter
